Lyckades äntligen ta mig tid att göra egen granola müsli, tog ingen tid alls man jag har bara inte tagit mig för att göra det... Recept från Ica och det blev super gott och jag känner mig lite nyttig :) Dock gjorde jag dubbel sats och det var inte så smart, blev aldrig klart så jag fick dela upp det på två plåtar och då gick det himla snabbt.
1 dl nötter (naturella)
4 dl havregryn
1 dl riven kokos
1 dl koncentrerad äppeljuice
1/2 dl honung
1 msk kanel
1/2 torkade tranbär
1/2 dl russin
1/2 dl pumpakärnor (naturella)
1/2 dl linfrön
Sätt ugnen på 175°C.
Hacka nötterna grovt.
Blanda nötter, havregryn och kokos i en bunke.
Rör ihop äppeljuice, honung och kanel i en skål. Blanda samman med havregryns blandningen väl.
Fördela på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen 15-20 minuter. Rör om efter halva tiden. Låt svalna.
Rör ner tranbär, russin, pumpakärnor och linfrön.Förvara i en burk med tättslutande lock
Jag bor i lilla Umeå med min sambo och våran underbara skrutt Hilma som kom till världen i november 2010.
Sen har vi en hund och två katter som också får vara med ibland.
Bloggar om oss och våran vardag. Blir lite olika beroende vad jag har lust att skriva om..